Tăng năng suất, nâng chất lượng ngành thủy sản tại Cần Thơ

Ngày viết: Thứ Năm, Tháng Mười Một 27, 2025 | 14:45 - Lượt xem: 252

Trước những yêu cầu chặt chẽ về chất lượng của thị trường, TP. Cần Thơ đẩy mạnh áp dụng quy trình nuôi tiên tiến, giám sát vùng nuôi nhằm nâng hiệu quả khai thác, nuôi trồng thuỷ sản.

Ngành thủy sản Cần Thơ thời gian qua đang chứng kiến bước tăng tốc rõ rệt khi thành phố đặt trọng tâm vào nâng cao năng suất gắn với chất lượng. Việc quy hoạch lại các vùng nuôi theo hệ sinh thái mặn – lợ – ngọt không chỉ giảm áp lực lên môi trường mà còn tạo nền tảng để người dân áp dụng đồng bộ các mô hình nuôi hiện đại. Những kỹ thuật như nuôi an toàn sinh học, tuần hoàn nước, sử dụng chế phẩm vi sinh hay quản lý dịch bệnh tập trung đã giúp rút ngắn thời gian nuôi, giảm hao hụt và tối ưu chi phí, từ đó nâng năng suất trên cùng diện tích nuôi. Nhờ các giải pháp này, sản phẩm thủy sản của Cần Thơ không chỉ đảm bảo an toàn mà còn đạt hiệu quả sản xuất cao hơn, hướng tới phát triển bền vững của toàn ngành.

Đi cùng với đó, Cần Thơ chú trọng hoàn thiện chuỗi sản xuất chế biến nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong và ngoài nước. Thành phố đang đẩy nhanh ứng dụng công nghệ bảo quản sau thu hoạch, hiện đại hóa hệ thống kho lạnh, tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Những nỗ lực này góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm thủy sản Cần Thơ khi tham gia chuỗi cung ứng quốc gia và quốc tế.

Tính đến đầu tháng 10/2025, diện tích nuôi thủy sản của Cần Thơ đạt khoảng 89.740 ha, tương đương 92,99% kế hoạch và tăng 5% so với cùng kỳ năm trước. Tổng sản lượng nuôi trồng và khai thác ước khoảng 577.516 tấn, tăng 7% so với 2024 cho thấy hiệu quả tích cực từ việc áp dụng quy trình kỹ thuật và cơ cấu lại sản xuất. Công tác quản lý khai thác cũng được chú trọng khi toàn thành phố hiện có 796 tàu khai thác hợp pháp với tổng công suất hơn 210.000 CV, đảm bảo tuân thủ quy định và hạn chế vi phạm IUU.

Song song, các thủ tục liên quan tới đăng ký nuôi trồng, cấp phép lồng bè, chứng nhận an toàn thực phẩm hay cấp giấy xác nhận nguồn gốc được thực hiện chặt chẽ, giúp minh bạch hóa chuỗi giá trị và nâng cao tính tin cậy của sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng trong bối cảnh nhiều thị trường xuất khẩu siết chặt tiêu chuẩn về sự bền vững và an toàn.

Hướng tới giai đoạn 2026–2030, tầm nhìn 2045, Cần Thơ đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng vùng nuôi theo hướng sinh thái, phát triển mạnh các đối tượng thế mạnh như cá tra, cá thát lát, lươn và tôm nước lợ. Thành phố sẽ đầu tư đồng bộ hạ tầng thủy lợi, kho lạnh và cơ sở chế biến, đồng thời thúc đẩy chuyển đổi số trong quản lý chất lượng, thị trường và tổ chức sản xuất. Những định hướng này là nền tảng quan trọng để ngành thủy sản Cần Thơ tiếp tục nâng cao năng suất và khẳng định vị thế trung tâm sản xuất của Đồng bằng sông Cửu Long.

Yến Hoa