Tác hại khó lường của việc sử dụng đồ gia dụng nhà bếp kém chất lượng

Thứ Tư, Tháng Hai 27, 2019 | 9:45

Đồ gia dụng cần thiết cho gian bếp của các bà nội trợ thường có: xoong, nồi, chén, dĩa, tô, hũ, bình,… Trước kia, nhiều chị em chuộng dùng đồ bằng nhôm, sắt, nhựa hay sứ bởi chúng vừa đẹp với nhiều mẫu mã đẹp mắt lại vừa rẻ tiền.
Trên thực tế, các sản phẩm như thế rẻ thì có rẻ thật, nhưng “lợi bất cập hại”, những “hiểm họa” mà chúng có thể mang tới cho sức khỏe của chúng ta thật khó mà lường trước được.
Cụ thể, đối với những tô, chén, dĩa, chai, ly hay hũ đựng thực phẩm bằng nhựa kém chất lượng, các chất chứa bên trong như Polystyrene (nguyên liệu sản xuất nhựa), chỉ trong đồ sứ… chính là “mầm mống” gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Đồ gia dụng bằng nhựa được bày bán tràn lan với giá rẻ

​

Đối với xoong, nồi, chảo bằng nhôm từ rất lâu chúng ta đã sử dụng chúng cho các món ăn, đồ dùng bằng nhôm vốn dẫn nhiệt tốt. Tuy nhiên, chúng dễ phản ứng với thực phẩm, đặc biệt là với những thực phẩm có tính axit. Đồng thời, các phân tử trong nhôm có hoạt tính cao. Trong quá trình đun, nấu dưới tác dụng của nhiệt, nhôm gặp thực phẩm có thể phản ứng tạo nên các muối nhôm. Muối nhôm này có thể ảnh hưởng tới trí nhớ và gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Hiện nay, rất nhiều sản phẩm gia dụng nhà bếp kém chất lượng làm bằng nhôm tái chế từ phế thải qua phương pháp thủ công, có lẫn tạp chất dẫn tới quá trình phân giải nhanh hơn. Đây chính là nguồn chính gây hại cho sức khỏe cả gia đình bạn.

TH