Hội thảo phổ biến Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ISO 22000) cho các doanh nghiệp tại Việt Nam

Thứ Hai, Tháng TưTháng Tư 16, 2018 | 1:35

Ngày 07/04/2018 và 13/04/2018, Trung tâm chứng nhận phù hợp – QUACERT đã tổ chức 2 cuộc hội thảo với chủ đề “Phổ biến, hướng dẫn và chia sẻ kinh nghiệm áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000” cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm tại thành phố Hồ Chí Minh.

Đến dự hội thảo có sự tham dự của hàng trăm đại biểu, khách mời là đại diện các doanh nghiệp đang hoạt động trong các lĩnh vực thuộc các công đoạn trong chuỗi thực phẩm. Bên cạnh những doanh nghiệp mới lần đầu tiếp cận mô hình quản lý tiên tiến này, hội thảo còn có sự tham gia chia sẻ của đại diện các doanh nghiệp đã từng có nhiều năm kinh nghiệm áp dụng thành công hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000.

Các buổi hội thảo đã diễn ra rất sôi động với rất nhiều góp ý, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm đến từ các doanh nghiệp như TH True Milk, công ty CP mía đường Cần Thơ, công ty Sữa đậu nành Viêt Nam (VINASOY), SAWACO, công ty CP sữa quốc tế, công ty CP XNK Côn Đảo… cũng như những thảo luận tích cực khác từ đại diện các doanh nghiệp tham dự.

Chia sẻ của các doanh nghiệp đã áp dụng HTQL ATTP kết hợp với các bài trình bày, giới thiệu, diễn giải các yêu cầu tiêu chuẩn, cách thức triển khai, duy trì áp dụng, cải tiến HTQL ATTP của các chuyên gia về năng suất, chất lượng, an toàn thực phẩm đã góp phần phổ biến rộng rãi tiêu chuẩn này tới các doanh nghiệp liên quan.

Các buổi hội thảo này đã giúp các doanh nghiệp nhận thức rõ hơn vai trò của việc quản lý an toàn thực phẩm một cách có hệ thống, dựa trên các nguyên tắc HACCP và cách tiếp cận theo quá trình để nhận diện mối nguy, kiểm soát rủi ro ngay từ các công đoạn tạo sản phẩm trong toàn bộ chuỗi thực phẩm là đặc biệt quan trọng.

Đặc biệt, buổi hội thảo ngày 13/04/2018 còn nhận được sự động viên, chỉ đạo của các cán bộ trong đoàn công tác của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo Lường Chất Lượng đang đi kiểm tra hoạt động của các dự án trong khuôn khổ của Chương trình năng suất quốc gia tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh.

Các buổi hội thảo và đào tạo với nội dung như trên sẽ tiếp tục được QUACERT tổ chức miễn phí dành cho các đối tượng doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi thực phẩm trên cả nước từ sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, bao bì bao gói trực tiếp thực phẩm cho đến nuôi trồng, sơ chế, bao gói, lưu trữ, vận chuyển, tiêu thụ,… trong thời gian tới.

Dự kiến tại Hà nội vào ngày 20/04/2018 và tại Huế/Đà Nẵng vào khoảng trung tuần tháng 5/2018.

Để đăng ký tham dự, các doanh nghiệp quan tâm vui lòng liện hệ: Chị Nguyễn Thị Thu Hà – Thư ký Nhiêm vụ

Trung tâm Chứng nhận Phù hợp (QUACERT)

Sđt: 024 37561025 – DĐ: 0906250989

Email: hanguyen@quacert.gov.vn